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片上醤油
昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、
丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、
天然醸造の手法を守っています。
梅谷味噌醤油
宮滝の地で先人の知恵と技を伝え守り100年あまり、
百年も使いつづけている吉野杉の大樽に仕込む
おいしい味噌・醤油を作ることに精進しています。
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